اولین خرید از پرشین نوتریشن همراه با 6% تخفیف با کد persian

معرفی محصول

ایزوله پروتئین آب پنیر محصولی دیگر از آب پنیر با رنگ سفید تا کرم ملایم است که حاوی بیش از 90 درصد پروتئین می­باشد و با تکنیک­هایی همچون میکروفیلتراسیون میزان چربی و لاکتوز آن به حداقل رسیده است، بنابراین آن را می­توان در ترکیب رژیم­های خاصی که توسط پروتئین­هایی با کیفیت بالا غنی می­شوند مانند رژیم ورزشکاران، کودکان و افراد سالخورده مورد استفاده قرار داد. از نظر جنبه‌های تغذیه­ای، ایزوله پروتئین آب پنیر، پروتئینی کامل و با کیفیت بالا می­باشد و قادر است تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن را فراهم سازد. این محصول غنی از اسیدهای آمینه شاخه­دار همانند لوسین، ایزولوسین و والین بوده که این اسید آمینه­ها در رشد و ترمیم عضلات بدن حائز اهمیت هستند. از نقطه نظر کاربردی، ایزوله پروتئین آب پنیر در محدوده­ی وسیعی از pH محلول بوده و دارای خاصیت امولسیون­کنندگی، جذب آب، قوام بخشی، کشش سطحی، کف سازی و ژله­ای شدن در سیستم­های نوشیدنی و مواد غذایی می­باشند. به هنگام استفاده از این پروتئین جهت فرموله کردن محصولات، نیاز به هیچگونه پوشش دهنده طعم در فرمولاسیون نیست زیرا هیچگونه طعم نامطلوبی را ایجاد نمی­کنند.

پروتئین وی ایزوله جرمن پورت (wpi) با روش فیلتراسیون از آب پنیر (whey) جدا می شود که از لحاظ میزان پروتئین از شیرخشک غنی تر بوده و نوع پروتئین های موجود در آن محلول تر و قابل جذب تر از کازئین در بدن هستند که به عنوان مکمل غذایی کاربرد دارد. این نوع پروتئین به خاطر داشتن اسید آمینه لوسیون ، ایزولوسیون و والین در رشد و ترمیم عظلات نقش موثری دارد.

فواید این پودر پروتئین شامل موارد زیر است :

افزایش توده عضلانی در بدن
کاهش چربی های بدن
افزایش قدرت ایمنی بدن توسط افزایش مقدار گلوتاتیون